シニアクラブ総会と、

夫がたちあげたシニアクラブの総会が昨日、マンションのホールでありました。
健康で楽しい日々を送れるように、会員は３０数名ほどです。
半数以上の出席でまずまずです。
マンションの会合と言うのはお任せが多く、出席者も少ないのが現状ですから。

「私はいつもは手織りをやっていますがお料理も好きで、何よりおしゃべりが好きなので、
おしゃべりが出来るお仲間が出来ることが嬉しいです」と言う様な自己紹介をしました。
年を重ねると知り合いが多いことがお宝になるというもの。
一人暮らしの方の、
生存確認してもらうと言う様なことにもつながりますよね。



さて、帰宅して、買っておいた生姜を処理しましょう。

最近、このように
葉や茎を
とった生姜を見かけます。
これを熱湯に
さっとくぐらせ
スライスします。






甘酢に漬けるのもおいしいのですが、
売り場で、
醤油に浸けるーーーと書いてあったので、
我が家でもやってみました。

お味噌につけたり、ポン酢もおいしいのでは？と、３種つけこみました。
漬けこむと言うと、丁寧な響きがありますが、
ただ熱湯消毒をしたガラス瓶に生姜を入れ、醤油、ポン酢、味噌につけただけ。





今日これから野鳥サロンに行ってきます。
久しぶりだわ～





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